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04/12/2023 vta104.pdf VTA 104 - hiver 2023 - Champagne, Muscadet, Beaujolais, Corbières, Fitou
Pour notre guide de fin d'année, outre notre traditionnel dossier Champagne qui souligne ici le travail des meilleurs vignerons de la Côte des bar, nous nous sommes à nouveau rendus dans le Muscadet à la découverte de l'actualité de ces vins iodés et ébouriffants de la fraîcheur de l'Atlantique.   La création des Crus initiée en 2011 avec la reconnaissance des Clisson, Gorges et Le Pallet a fait son chemin et ce sont aujourd'hui dix Crus Communaux qui offrent aux oenophiles des vins d'une qualité et d'un potentiel de garde parfois étonnants.   Au sud du Beaujolais, elle fait partie des plus beaux paysages viticoles de France. La région des "Pierres dorées" est riche de nombreux villages pittoresques. Les vins ensoleillés et concentrés sont de loin supérieurs aux Vins Nouveaux, gourmands et ...
 
24/08/2023 vta103.pdf Automne 2023 - Lalande de Pomerol, Madiran, Pacherenc du Vic-Bilh, Roussillon
Avec des vendanges chaque année plus précoces, les vignerons du Sud de la France doivent conjuguer avec des récoltes modestes pour des vins au degré d'alcool toujours plus difficile à maîtriser.   Situé dans la France catalane, aux portes de l'Espagne, le vignoble du Roussillon souffre d'une sécheresse saharienne. Des rendements de 20 à 25 hl/ha ne sont pas rares et aux mérites qu'ont les vignerons de travailler des terres de plus en plus arides s'ajoute celui de nous proposer en finale des cuvées qui conservent un bon équilibre et des rapports "plaisir-prix" séduisant   Dans le Grand Sud-Ouest, le vignoble de Madiran nous offre, tant en rouges qu’en blancs, une belle diversité de crus, issus de cépages originaux, dans de superbes panoramas qui emmènent le visiteur jusqu’aux premiers contreforts ...
 
30/04/2023 vta_102.pdf VTA 102 - Crus du Beaujolais, Entre-deux-mers, Francs Côtes de Bordeaux, Rasteau - Vinsobres, Cairanne, Plan de Dieu, Coteaux d'Aix-en-Provence, les Baux-de-Provence
Dans ce numéro, nous clôturons notre série de dossiers consacrés aux crus du Beaujolais (voir VTA 100 et 101). Sous la loupe gustative de nos dégustateurs, Régnié, le "dernier nez", mais aussi Brouilly et Côte de Brouilly, les deux appellations les plus méridionales des dix crus de cette splendide région viticole à croquer sans modération.   L’Entre-deux-Mers propose depuis toujours des vins blancs vifs et gourmands. Les volumes sont importants et les viticulteurs de ce «jardin de vignes» peinent à valoriser leur travail en raison de la proximité de leurs prestigieux voisins bordelais.   À noter qu’à partir du millésime 2023 (commercialisation en 2025), la région pourra produire des Entre-deux-Mers rouges.   Dans la vallée du Rhône méridionale, au Plan de ...
 
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