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10/12/2009 vta62.pdf VTA 62: Champagne (Vallée de la Marne) - Médoc – Haut-Médoc – Coteaux du Tricastin

En ces lendemains de vendanges et à la veille des fêtes, notre numéro d’hiver vous dévoile son traditionnel lot de découvertes et, dans un dossier champagne de saison, une rigoureuse sélection des meilleurs crus de la Vallée de la Marne. On y retrouve de nouveaux talents mais également la confirmation de la qualité proposée par des vignerons déjà couronnés  dans nos précédentes parutions.

Les quelques maisons champenoises familiales renseignées dans ce numéro apportent un soin tout particulier à l’élaboration de cuvées aux accents multiples,  magnifiées  par l’assemblage judicieux des trois cépages traditionnels.

La Champagne souffre d’une baisse des exportations de 13% ces derniers mois et d’une concurence grandissante avec les “bulles ...

 
20/06/2009 vta61.pdf VTA 61: Bandol – Côtes de Luberon – Beaumes de Venise – Nuits Saint Georges – Vosne Romané

Puissance, prestige, élégance et découvertes pimentent votre numéro estival, passionnément mijoté.

Parmi ses ingrédients, l’appellation Bandol, un des vins les plus concentrés de France, propose des rosés charnus et chaleureux. Il magnifie dans ses rouges corsés le mourvèdre qui, avec ses notes de fruits noirs et de garrigue, exhale la puissance de son terroir.

Tenue de soirée de rigueur pour vous présenter deux prestigieux hôtes de la Côte de Nuits; Vosne-Romanée et Nuits-Saint-Georges font partie des plus grands vins de Bourgogne. Restons toutefois vigilants car quand l’émotion n’est pas au rendez-vous, le prix devient quelque peu indigeste!... Rassurez-vous, lecteurs épicuriens, nous n’avons retenu et invité à votre table que des flacons étoilés.  

Rafinement ...

 
20/03/2009 vta60.pdf VTA 60: Riesling et Muscat d’Alsace – Lalande de Pomerol – Côtes de Duras et du Marmandais

La sortie de votre guide d’achat n°60, avec ses 3 parutions annuelles, célèbre 20 ans de travaux “forts gais”. Ce sont 240 mois passés à arpenter le vignoble, et dans les caves de quelque 15.000 vignerons, un nombre incalculable de marches descendues avec enthousiasme et remontées, avec près de 40.000 échantillons!...

 “Vins et Terroirs Authentiques” c’est surtout, pour nos fidèles lecteurs œnophiles, plus de 10.000 vins (disponibles à la vente au moment de la parution de chaque numéro), sélectionnés par notre comité de dégustation et renseignés dans nos guides.

Que ce soit devant un fût de chêne en France, ou derrière un crachoir en Belgique, c’est toute une équipe sympathique, dynamique et surtout très compétente qui a permis à notre guide ...

 
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