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La France compte plus de 350 AOC dont la plupart ont, en 30 années d’existence de notre guide, fait l’objet de dossiers de dégustation. Il faudrait plus d’une vie pour faire la totalité du tour de France des vignerons et à côté de cette mission quasi impossible, notre curiosité est parfois attirée par des régions vinicoles de pays voisins. Ils bénéficient souvent, outre de moyens technologiques, du réchauffement climatique qui dans le domaine de la viticulture n’est pas qu’une simple expression devenue très à la mode. Le Valais suisse est copieusement arrosé de soleil et de vent. L’œnophile averti aura ici largement de quoi étancher sa soif de découvertes tant la palette des cépages proposée par les vignerons est colorée. A côté du traditionnel Fendant, dont on ne connait en ...

Saint-Emilion fête cette année ses vingt ans d'inscription au Patrimoine Mondial de l'Unesco. Le numéro 90 de notre quadrimestriel marque les trente ans d'inscription de notre guide au patrimoine belge des amateurs et professionnels du vin.

Né sous le nom "La Revue des Prix du Vin", sa mission était alors principalement de comparer les prix des grands vins de Bordeaux sur le marché belge. Les dossiers de dégustations, plus en phase avec nos passions, allaient rapidement se développer et en 2000, le guide adopta un nom plus actuel et correspondant davantage à son contenu: "Vins et Terroirs Authentiques".

En 2014, notre jubilé marque la naissance de notre logo modernisé et aujourd'hui, après 30 années de rencontres vigneronnes, dégustations, passions et coups de gueules parta-és dans les caves de l'hexagone et d’ailleurs, voici votre nouveau guide à la présentation relookée et épurée.

Plus que jamais, ...

Sur le thème devenu hélas traditionnel de “la planète se détraque”, la France a à nouveau connu cet automne tempêtes et inondations qui ont entraîné désolations et ruines. Même le sud plutôt habitué à se voir inondé de soleil ne fut guère épargné.

Lot de consolation pour la plupart des vignerons, la vendange était rentrée juste avant que le ciel ne leur tombe sur la tête. Un millésime 2018 qualitatif et surtout quantitatif succède enfin à plusieurs maigres années, de quoi refaire le plein des chais.

En Champagne, il faut remonter à plusieurs décennies pour se rappeler d’une récolte aussi exceptionnelle. Elle engendrera à coup sûr dans quelques années de biens beaux flacons millésimés.

Entre mer et montagnes, les multiples paysages du Languedoc nous offrent des couleurs, des odeurs et la troublante alchimie de la nature et de la culture.

Un des plus vieux vignobles de France et des plus étendus du monde, qui exerce une ...